1 kg kapra, 200 g žampiónů, 3 zelené papriky,
3 rajčata, cibule, 1 dcl červeného vína, olej, 2 lžíce kečupu, mletý pepř, sůl
Porce kapra dáme na pánev s rozpáleným olejem
a v předehřáté troubě do měkka upečeme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli,
papriku, žampióny a rajčata. Vše krátce podusíme, pak směs přidáme na porce
kapra a osolíme. Ještě krátce dusíme a nakonec podlijeme červeným vínem.
Podáváme s vařenými brambory nebo se slaným pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat