1,5 kg kapra, 3/4 kg brambor, 100 g másla, 3
tvrdá rajčata, 2 zelené papriky, cibule, mrkev, 60 g slaniny, 3 dcl smetany,
lžíce sladké papriky, sůl
Oloupané brambory nakrájíme na slabší plátky,
vložíme do většího pekáčku na rozpuštěné máslo, osolíme a v troubě opečeme do
poloměkka. Částečně zapečené brambory poklademe vrstvou nakrájené zeleniny,
dále poklademe porce kapra. Každou porci předem protáhneme nudličkami slaniny a
obalíme v mouce promíchané se sladkou paprikou. Vše zalijeme smetanou a v
předehřáté troubě zapečeme do měkka.
Žádné komentáře:
Okomentovat