1,5 kg kapra, 120 g cibule, 20 g sladké
papriky, 30 g soli, 2 feferonky
Kapra rozpůlíme, nařežeme na porce široké
asi 4 cm. Do hrnce dáme na dno
nakrájenou cibuli, položíme porce ryby, které posypeme sladkou paprikou a
osolíme. Pak dáme další vrstvu cibule a opět posypeme paprikou, nádobu naplníme
vodou, přidáme feferonky, a vaříme asi 3/4 hodiny. Vývar scedíme a podáváme s
vařenými porcemi kapra.
Žádné komentáře:
Okomentovat