1 kuře, lžíci rýžového vína (sherry), 2 lžíce sójové omáčky, 50 g hladké mouky,cibuli, 250 g tuku, cukr, sůl.
Kuře rozdělíme na osm dílů. Cibuli nakrájíme nadrobno, promícháme s vínem, sójovou omáčkou, solí a cukrem (podle chuti). Do této směsi ponoříme kousky kuřete a necháme uležet v chladnu (nejméně 1 hod.). Pak porce kuřete vyjmeme a rychle osmažíme v tuku.
Žádné komentáře:
Okomentovat