800 g hovadzieho masa zo stehna, 2 mrkvy, 2 kysle uhorky, 100 g udenej slaniny, horcicu, mlete cierne korenie, sol, olej
Z masa pripravime rezne, vyklepeme ich, osolime a okorenime. Slaninu, mrkvu a uhorky pokrajame na pasiky. Rezne potrieme horcicou. Na kazdy rezen ulozime cast nakrajanej slaniny, mrkvy a uhoriek. Rezne zvinieme a upevnime ihlicami. Zavitky opecieme v horucom oleji a potom udusime domakka za obcasneho podlievania horucou vodou.
Žádné komentáře:
Okomentovat