Maso vykostíme a pokrájíme na větší kousky. Dáme je do pekáče, přidáme nahrubo pokrájenou cibulí a česnek, okořeníme a osolíme. Vložíme do předehřáté trouby, krátce zapečeme, podlijeme horkou vodou a za občasného podlévání horkou vodou upečeme doměkka. Dozlatova pečené špalíčky podáváme s dušeným zelím či špenátem a doplníme bramborovými nebo houskovými knedlíky.
Žádné komentáře:
Okomentovat