Suroviny pro 4 porce: 500 g vepřového masa, olej, cibule, 1/4 l vývaru, sůl, pepř, drcený kmín, sladká paprika, 2 papriky, 1 rajče, 1/2 l kysané smetany, 1 lžíce mouky
Postup: Maso nakrájíme na malé kousky, osmažíme na oleji, přidáme kolečka cibule a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Osolíme, okořeníme a přidáme sladkou papriku. Před koncem vaření přidáme nakrájenou papriku a rajče. Zalijeme smetanou s rozkvedlanou mouku a krátce povaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat