4 sledě, sůl, pepř, 2 cibule, šťáva a nastrouhaná kůra z 1 dobře omytého citronu, 4 lžíce oleje
Očištěné sledě osolíme a opepříme. Vnitřek ryb potřeme nastrouhanou citronovou kůrou a vyplníme cibulí, kterou jsme nakrájeli na kolečka a rozebrali na kroužky. Spíchneme jehlou na závitky nebo převážeme režnou nití a pokapeme citronovou šťávou a olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat