Pochoutkový guláš

Suroviny pro 4 osoby: 5 špekáčků, 1 kg brambor, 2 cibule, 80 g tuku, kmín, mletá paprika, sůl a pepř, 1/2 kostky masoxu, 1/8 l kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky

Postup: Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Vmícháme ji spolu s kmínem a paprikou k bramborům nakrájeným na kostičky, osolíme, opepříme, zalijeme masoxovým vývarem a dusíme. Když jsou brambory téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájené oloupané špekáčky. Zahustíme smetanou, ve které jsme rozšlehali hladkou mouku, promícháme a povaříme. Podáváme s rohlíkem nebo s chlebem.