400 g jablek., litr vody., 50 g másla., 50 g hladké mouky., citrónová kůra., trochu citrónové šťávy
Jablka oloupáme, nakrájíme na plátky. Z másla uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou a chvíli povaříme. Necháme prochladnout, vlijeme do mixéru a mixujeme za přidávání jablek. Při přidávání jablek mixér zastavíme, jinak by obsah stříkal ven. Ochutíme špetkou cukru a strouhanou citrónovou kůrou a šťávou. Podáváme prochladlou v šálcích, zvláště v létě.
Žádné komentáře:
Okomentovat