Suroviny: 250 g hovězího na guláš, 2 mrkve,kousky párků, klobás i salámu, 2 cibule, olej, sůl, červená paprika, majoránka a trocha hladké mouky
Postup: Na oleji zpěníme cibuli a mrkev nakrájené na kolečka. Přidáme maso a orestujeme. Dáme na plátky nakrájené zbytky uzeniny a znovu orestujeme. Přidáme koření a hrneček horké vody. Zamícháme a necháme pod pokličkou dusit. Nakonec zahustíme, lžicí hladké mouky rozmícháme v trošce vlažné vody. Promícháme a necháme při mírné teplotě za občasného míchání ještě asi 5 min. povařit. Podáváme ozdobené proužky syrové papriky a s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat