Čočková polévka s uzeninou

Pro 4 osoby: 250 g čočky, 300 g brambor, 2 balíčky polévkové zeleniny, 400 g párků, lžící sušené majoránky, svazek zelené petrželky nebo lžíci sušené, sůl, bílý pepř, 3-4 lžíce octa
Čočku přebereme, dobře propláchneme a v 1 ¼ l vody ji pod pokličkou vaříme přibližně 40 minut. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Polévkovou zeleninu očistíme a omyjeme. Pórek nakrájíme na špalíčky, mrkev na kolečka, celer a petržel na kostičky. Párky rozkrájíme na kolečka a spolu s bramborami a kořenovou zeleninou je přidáme k čočce. Vaříme dalších 10 minut, přidáme pórek a ještě 5 minut povaříme. Když je polévka hotová, vmícháme do ní majoránku i nasekanou petrželku a dochutíme solí, pepřem, octem.