250 g hrubé mouky, 2 vejce, lžíci vody, 200 g vařeného libového uzeného masa, 20 g strouhaného křenu, kečup, sůl
Z prosáté mouky, vejce a vody vypracujeme těsto a vyválíme placky. Uzené maso nasekáme nadrobno nebo umeleme. Z těsta nakrájíme čtverce 9x9 cm a do jejich středu rozdělíme maso. Každý čtverec úhlopříčně přehneme a okraje k sobě přitlačíme, aby se taštičky neotevřely. Pak je vložíme do 3 l vroucí osolené vody a vaříme 10 min. Podáváme s křenem a kečupem.
Žádné komentáře:
Okomentovat