250 g kuřecích prsou,¼ l kuřecího vývaru,1 malý pórek,1 malý květák,1 mrkev,1 celer, 1 cibuli,100 g brambor,,½ svazečku petrželky, šafrán,sůl,pepř,lžička oleje,1 kapie,rýže
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a přidáme mrkev.Maso orestované se šafránem zalijeme připraveným vývarem, do kterého přidáme zeleninu: nakrájené brambory, květák, celer a nakonec pórek. Směs masa a zeleniny promícháme, osolíme, opepříme a necháme dusit. Podáváme s rýží. Zdobíme petrželkou a kapií.
Žádné komentáře:
Okomentovat