400 g kuřecích prs,200 g Dalmátského pršutu - plátkového,1 větší lilek,8 Slovenských paprik,olivový olej, rozmarýn,hrubozrnná sůl,vinný ocet
24 hodin předem, upečeme zprudka na grilu papriky. Oloupeme vrchní slupku a vrstvíme je do misky. Každou papriku zakápneme olivovým olejem a vinným octem.Kousky kuřecího masa obalíme pršutem a napichujeme střídavě s kousky lilku na grilovací jehlici.Osolíme, okořeníme a 10 minut pečeme v troubě. Zároveň potíráme olivovým olejem s rozmarýnem. Podáváme s nakládanou paprikou, kterou těsně před konzumací posypeme hrubozrnnou solí.
Žádné komentáře:
Okomentovat