1 balení listového těsta,200 g mletého vepřového, 200 g mletého hovězího,150 g sýru Balkán,150 g sýru Eidam,máslo,lučina,1 l kysané smetany,sůl,pepř,mletá paprika,olivový olej,2 cibule,pečící papír
Nejprve si připravíme náplně: Masová náplň: Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme mleté maso. Osolíme, přidáme mletou papriku a dochutíme kořením.
Sýrová náplň: Nastrouhané sýry smícháme s lučinou, máslem a kysanou smetanou. Dosolíme a ochutíme.
Z listového těsta připravíme pláty, které potřeme olivovým olejem. Na ně vrstvíme připravené náplně, které prokládáme dalšími pláty těsta. Vše opět potřeme olejem a pečeme na pečícím papíru, asi půl hodiny v předehřáté troubě při 180 stupních, po dobu 35 minut. Podáváme s miskou kysané smetany
Žádné komentáře:
Okomentovat