2 větší uzenáče, sůl, mletý pepř, hladká mouka, olej
Hlavy
uzenáčů odřízneme, stáhneme kůži a maso vykostíme. Získaná filátka mírně
osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a v dobře rozehřátém oleji po obou
stranách opečeme. Podáme s dušeným červeným zelím a s vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat