4 porce kapra po 200 g, 80 g rajčatového
kečupu, 1/8 l bílého vína, 2 vejce, olivy, citrónová šťáva, olej, cukr, sůl
Porce osušíme utěrkou a upečeme po obou
stranách. Měkkou rybu vyjmeme, do pánve přidáme kečup, víno, trochu vody a
necháme přejít varem. Podle chuti přidáme cukr a citrónovou šťávu. Na talířích
přelijeme ryby připravenou omáčkou, ozdobíme kolečky nakrájených natvrdo
uvařených vajec a olivou. Podáváme s vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat