600 g kapra, 5 dcl syrovátky, 2 dcl oleje, 50
g cibule, 5 stroužků česneku, lžíce šťovíkových lístečků, lžička sladké
papriky, sůl
Rybu bez kůže a větších kostí nakrájenou na
nudličky naložíme přes noc do syrovátky, druhý den osmahneme na oleji utřený
česnek, nastrouhanou cibuli, usekaný šťovík, přidáme osolenou, paprikou
zaprášenou rybu a zprudka ji upečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat