Zapékané těstoviny s houbami

250 g makaronů, 600 g hlívy ústřičné, cibule, 1 cuketa, 4 rajčata, 1/2 svazku petrželky, 4-5 lžic olivového oleje, 400 ml mléka, 150 g smetanového krémového sýra, 4 vejce, 1 lžíce provensálských bylinek, pepř, sůl

Makarony uvaříme v osolené vodě. Nakrájíme houby. Oloupanou cibuli nasekáme. Cuketu a rajčata nakrájíme na tenké plátky. Petrželku nasekáme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Houby podusíme na oleji a poté vyjmeme. Na pánvi zpěníme cibuli, k ní přimícháme mléko, krémový sýr a vejce. Do omáčky pak přidáme petrželku a bylinky. Osolíme a opepříme. Makarony vložíme do vymaštěné zapékací formy. Navrch poklademe houby a zeleninu. Zalijeme omáčkou. Zapékáme přibližně 40 minut.