8-10 pokud možno nových brambor, šunka, sýr eidam, lžička grilovacího koření, 2 stroužky česneku, majoránka, sůl, pepř, 1 vajíčko, šlehačka, 2 lžíce oleje (sádla)
Brambory necháme ve slupce,dokonale očistíme,rozkrojíme na půlky a z každé půlky vyřízneme dužninu tak,aby nám vznikla mistička. Vyříznutou dužninu nastrouháme,přidáme najemno nakrájenou šunku, namačkaný česnek,nastrouhaný sýr,vajíčko,majoránku,grilovací koření a cca 3 lžíce šlehačky,lehce podle chuti opepříme a směs dokonale promícháme. Bramborové mističky jemně osolíme a plníme připravenou směsí. Olejem potřeme pekáč a narovnáme plněné půlky brambor. Pro výraznější chuť můžeme lodičky zlehka pokapat šlehačkou,dáme do trouby a pečeme na 150°C zhruba 3/4 hodiny.Pro vytvoření krustičky zvýšíme teplotu na maximum po dobu asi 5 minut. Můžeme podávat samostatně se zeleninou,nebo jako přílohu k bifteku.
Žádné komentáře:
Okomentovat