1 koleno, 1 cibule, 1 vejce, 2 lžíce solamylu, sojová omáčka, olej, mletý zázvor, sůl
směs na namáčení : 1 díl sladké papriky a 1 díl soli
Koleno vaříme ve vodě (asi 1 hod.) pak přidáme cibuli, zázvor, sojovou omáčku a dovaříme doměkka (můžeme použít i tlakový hrnec). Měkké koleno vyjmeme a nakrájíme na plátky. Ty obalíme ve vejci rozšlehaném se solí a solamylem a smažíme na oleji. Při jídle sousta namáčíme do směsi papriky a soli, podáváme s chlebem nebo jiným pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat