Oloupané brambory nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě s pridaním kmínu je uvaříme do měkka. Potom je prolisujeme, zalijeme vařicím mlékem a povaříme. Nakonec polévku zjemníme žloutkem, který rozkvedláme v troše vývaru z brambor a přidáme jemně nasekanou zelenou petrželku.
Žádné komentáře:
Okomentovat