4 plátky vepřového masa z kýty (asi 600 g), mletý pepř, sůl, 3 lžíce oleje, 80 g sýra Niva, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky tvrdého sýra, mletá sladká paprika
Plátky masa naklepeme, okořeníme, osolíme a na rozehřátém tuku opečeme po obou stranách. Opečené řízky klademe na plech, posypeme je nastrouhanou nivou, na kterou položíme plátek slaniny a plátek tvrdého sýra. Poprášíme mletou paprikou, vložíme do předehřáté trouby a krátce zapečeme. Podáváme s vařenými brambory doplníme zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat