4 porce vepřové panenské pečeně, 1 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, 4 lžíce kečupu, 1 hrnek fazolek, 1 hrnek vody, 2 lžíce oleje, křen
Vepřové plátky opepříme, osolíme a zprudka opečeme na oleji po obou stranách. Poté maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a osmahneme. Přidáme kečup, překrájené fazolky, podlijeme vodou a dusíme, až jsou fazolky měkké. Před podáváním maso prohřejeme v omáčce s fazolkami.
Žádné komentáře:
Okomentovat