½ hrnku polohrubé mouky., vejce., PL vody
Na vál nasypeme mouku, přidáme vejce, vodu a nožem propracujeme. Poté hněteme rukama, až vznikne tuhé těsto jako na nudle. Těsto nastrouháme na hrubém struhadle. Strouhání necháme oschnout na válu nebo na utěrce. Zavaříme je do vroucí polévky. Zbylé strouhání, které jsme nespotřebovali, dobře usušíme a uložíme do sklenice s těsnícím uzávěrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat