150 g vyuzeného špeku,1 lžíce oleje,5-6 stroužků česneku,1kg loupaných rajčat (event. v konzervě),pažitka, sůl, pepř
Nakrájíme špek na tenké plátky. (namísto špeku je možno použít méně kalorická uzená krůtí prsa)V hrnci zahřejeme olej, na kterém špek osmahneme dorůžova. Česnek nakrájíme na tenké plátky, které přidáme ke špeku.Přidáme rajčata a necháme chvíli povařit (asi 10 minut). Ochutíme pepřem a solí.Omyjeme pažitku a nasekáme ji. Použijeme ji jako dekoraci na hotovou polévku.
Žádné komentáře:
Okomentovat