4 rajčata, 50 g celeru, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 1 l vody, 30 g rýže, cukr, sůl, petrželka
Rajčata překrájíme a rozvaříme v osolené vodě s celerem. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji chladným vývarem, rozšleháme, přidáme spařenou rýži a vaříme 15 minut. Rajčata s celerem prolisujeme do polévky. Dochutíme solí a cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat