400 g krkovice., 1 střední pórek., 1 vejce., skleněné čínské nudle., česnekový olej., 2 pol. lžíce zázvoru., kostka bujónu (vývar)., sůl., bílý pepř
Krkovici umeleme, ochutíme solí, pepřem a zázvorem. Přidáme vejce, promísíme a vypracujeme 7 masových koulí, které vložíme spolu s kostkou bujónu do cca 2 litrů vroucí vody. Jakmile knedlíčky vyplavou, přidáme pokrájený pórek a vaříme do zkřehnutí. Dochutíme lžící česnekového oleje a asi 3 minuty před dokončením vsypeme čínské skleněné nudle. Promícháme a podáváme horké.
Žádné komentáře:
Okomentovat