200 g másla, 200 g krupicového cukru, špetka soli, 4 vejce, 200 g polohrubé mouky, 100 g mletých lískových oříšků, 50 g sekaných mandlí, prášek do pečiva, sklenice kompotovaných meruněk, 150 g malin, 50 g mandlových hoblinek, práškový cukr, tuk na vymazání a mouka na vysypání formy
Tuk třeme s cukrem do pěny a přidáme špetku soli. Postupně přidáme jedno vejce po druhém. Prosátou mouku smícháme s oříšky, mandlemi a práškem do pečiva. Takto upravenou mouku vmícháme do základu z tuku a cukru. Těsto urovnáme do vymazané a moukou vysypané formy. Meruňky s malinami rozložíme na těsto. Posypeme mandlovými hoblinkami a práškovým cukrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.
Žádné komentáře:
Okomentovat