1/2 kg mletého masa (mix), 1/2 kg těstovin (vřetena apod.), olej, 100 g tvrdého sýra na posypání, cibule, sůl, pepř, balíček mraženého špenátu, česnek, mouka hladká, voda
Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a prudce opečeme. Uvaříme špenát, přidáme opečené maso, podle chuti přidáme rozdrcený česnek a zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě. Uvařené těstoviny dáme na talíř, přidáme špenátovou směs a posypeme strouhaným sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat