4 plátky tresky,olivový olej,sůl, pepř,1 cibule,2 stroužky česneku,1 červená paprika,mletý koriandr, kmín, kurkuma, garam masaly,400 g konzervovaných rajčat,1,5 dl kokosového mléka
Ryby opečeme na olivovém oleji. Na pánvi osmahneme cibuli, česnek, papriku, okořeníme, dvě minuty smažíme, přidáme rajčata, cca pět minut povaříme. Do sosu přilijeme kokosové mléko a prohřejeme. Ryby dáme na talíř a hotovou omáčkou je přelijeme. A podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat