Vepřovou
panenskou nakrájíme na nudličky a marinujeme se střikem citrónové šťávy.
Usekáme očištěnou feferonku, šalotky a papriku. Olej rozehřejeme na pánvi.
Rozpustíme na něm máslo a přidáme proužky masa. Osolíme a opepříme a 3 minuty
opékáme. Zaprášíme paprikou, vyjmeme odpěňovačkou a dáme na teplo. Ve vzniklé
šťávě osmahneme cibuli, přidáme česnek, feferonku a papriku a dusíme 5 minut.
Mezitím dáme vařit nudle. K cibuli dáme kukuřici i s nálevem. Necháme
jednou přejít var. K zelenině přidáme maso a kostičky okurky. Prohřejeme,
ale nevaříme. Promícháme s těstovinami. Okořeníme Tabascem nebo chilli a sypeme
petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat