Špenátové palačinky

Osmažíme nakrájenou cibuli, zasypeme hladkou moukou.Na cibulové jíšce rozpustíme špenátový protlak, přidáme prolisovaný česnek, sùl a krátce povaříme. Dále připravíme klasické palačinky, které plníme špenátem a kousky uzeného masa nebo uzeniny. Zabalené palačinky posypeme strouhanou Nivou a krátce zapečeme.