Houbové lečo na lančmítu

konzerva lančmítu, 200 g hub, 5 rajčat, cibule, sterilovaná okurka,pepř, sůl
Na tuku z lančmítu osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli,přidáme nakrájené houby a osmažíme. Vmícháme drobně nakrájenou okurku a rajčata, ochutíme pepřem, solí a dusíme do zhoustnutí. Klademe na osmažená kolečka nakrájeného lančmítu, podáváme s brambory nebo chlebem.