13. května 2012

Politické řezy


těsto: 350 g mouky, balíček kypřícího prášku do pečiva, vejce, 220 g Palmarínu, 120 g cukru, vanilka,  citrón – šťáva i s kůrou, 2 tabulky čokolády
krém : 200 g práškového cukru, 3 žloutky,  strouhaná čokoláda, 100 g mletých oříšků, tuhý sníh ze 3 bílků

Z mouky, kypřícího prášku, vejce, Palmarínu, cukru, citrónové šťávy, čokolády a vanilky vypracujeme těsto a rozdelíme ho na dvě části. Prvú část dáme na plech a potřeme malinovým džemom. Na to dáme krém. Zakryjeme druhým těstem, popícháme vidličkou a při mírné teplotě upečeme. Před podávaním posypeme vanilkou.
Krém: Práškový cukr utřeme do pěny se žloutky. Přidáme strouhanou čokoládu, mleté oříšky a sníh z bílků.

Žádné komentáře:

Okomentovat