4 pstruzi, 50 g celerové natě, 50 g petrželové
natě, lžíce kopru, 2 stroužky česneku, 100 g
másla, 2 lžíce oleje, pepř, sůl
Pstruhy zevnitř vymažeme česnekem utřeným se solí.
Celerovou a petrželovou nať umeleme, smícháme s máslem, směsí pstruhy naplníme
a bílou nití zašijeme. Potřeme olejem, osolíme, posypeme nakrájeným koprem a
zabalíme každého zvlášť do alobalu. Pečeme 25 minut při 200 stupních.
Žádné komentáře:
Okomentovat