13. května 2012

Ovocný koláč


těsto: 4 vejce, 1 dl oleje, 200 g práškového cukru, 200 g polohrubé mouky,  kypřící prášek, 1 dl mléka
náplň: 2 vanilkové pudinky, 7,5 dl mléka, 250 g cukru, 2 pochoutkové kysané smetany, ovoce (mandarínky, jahody, broskve)
na ozdobu: šlehačka, ztužovač šlehačky, strouhaná čokoláda

Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme olej, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a tuhý sníh z bílků. Promícháme, těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Ve vyhřáté troubě upečeme. Po vychladnutí těsto potřeme marmeládou anebo ho pokapeme ovocnou šťávou. Rozetřeme náplň a uložíme na ni ovoce. Ozdobíme vyšlehanou smetanou se ztužovačem a posypeme strouhanou čokoládou.
Náplň: Z mléka, cukru a z vanilkového pudinku uvaříme kaši a necháme ji vychladnout. Přidáme pochoukovou smetanu a smícháme.


Žádné komentáře:

Okomentovat