500 g mletého masa, 30 g sušených hub, 2 cibule, zázvor, 2 lžíce bílého
vína, 2 lžíce sójové omáčky, sůl, lžíce cukru, 250 g kysaného zelí, 4 lžíce
oleje, hrneček vývaru
Namočené houby spolu s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, zázvor,
víno, sójovku, sůl, cukr a vše dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme asi 8
koulí.... Zelí vložíme do rozehřátého oleje a necháme trošku nasáknout. Pak na
něj položíme masové koule, zalijeme vývarem a podusíme asi 1/2 hodiny. Možno i
zapéci.
Žádné komentáře:
Okomentovat