400 g sumčího masa, 1/4 kg předvařené rýže, 3
rajčata, 3 zelené papriky, 3 cibule, 5 stroužků česneku, 2 dcl bílého
přírodního vína, 2 dcl vody, bobkový list, pepř, sůl
Maso bez kůže a kostí pokrájíme na kostičky a
5 minut opékáme na oleji, přidáme pokrájená rajčata, pokrájenou cibuli,
papriky, rýži a vše zalijeme horkým vínem smíchaným s vodou, utřeným česnekem,
solí, pepřem, rozdrceným bobkovým listem, promícháme a přikryté vložíme na 10
minut do rozpálené trouby.
Žádné komentáře:
Okomentovat