500
g vepřové kýty, 30 g slaniny, 30 g sádla, 2 lžíce kečupu, pepř, cibuli, sůl,
trocha hladké mouky, sklenka červeného vína.
Na sádlo dáme slaninu,
rozpustíme, na tuk přidáme na nudličky nakrájené maso a všechno pěkně
orestujme. Přidáme kečup, osolíme a opepříme, udusíme do měkka. Přidáme
nakrájenou cibuli a podlijeme červeným vínem a ještě krátce podusíme. Nakonec
pro zahuštění zaprášíme trochou hladké mouky. Servírujeme s bramborem nebo rýží
anebo s knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat