Pleckové medailonky

500 g vepřového plecka, sůl, pepř, olej, hladká mouka, 50 g másla, 1,5 dl horké vody,0,5 kostky masoxu, 2 lžičky sójové omáčky, 0,5 lžičky worchesteru, 3 lžíce kečupu

Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme olejem a necháme odležet. Posypeme moukou, dáme na rozpálený tuk, pečeme na každé straně asi 4 minuty. Vyndáme, přidáme máslo, vodu, masox, sójovou omáčku, worchester a kečup. Povaříme dvě minuty, dochutíme a poléváme na talířích maso.