Zapečené cukety s masem

2 cukety, 300 g drůbežího masa, cibule, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, 1 lžíce světlé jíšky, 150 g anglické slaniny

Po délce rozpulte 2 cca 400 gramové cukety, dužinu vydlabejte a drobně nasekejte. Na pánvi opečte na oleji 300 g mletého drůbežího masa, drobně nakrájenou cibuli, 2 nasekané stroužky česneku, přidejte dužinu, osolte, opepřete,a 5 min.poduste. Vmíchejte lžíci světlé jíšky a 2 lžíce nastrouhaného ementálu. Cukety naplňte směsí, obalte 150 g na tenké plátky nakrájené anglické slaniny,zabalte do alobalu,vložte do horké trouby a 20 minut zapékejte.