500 g vykoštěné skopové plece, sůl, 2 sklenky bílého vína, 60 g másla
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opečeme na másle, podlijeme trochou vína a dáme péct. Často maso kontrolujeme, poléváme střídavě vypečenou šťávou a vínem, můžeme přidat i trochu vody. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat