Pečené houby s oreganem

250 g hub s plochými klobouky, 2 polévkové lžíce citrónové šťávy, 1 polévková lžíce sójové omáčky, polévková lžíce rajčatového protlaku, utřený stroužek česneku, 2 čajové lžičky sekaného čerstvého oregana, 1/2 čajové lžičky černého pepře, 75 ml vody, čajová lžička olivového oleje

Houby rozložíme do ohnivzdorné mísy. Smícháme citrónovou šťávu, sójovou omáčku, rajčatový protlak, česnek, oregano, pepř a vodu. Směsí přelejene houby a povrch ještě lehce potřeme olivovým olejem. Zakryté pečeme 30 minut v předehřáté troubě při 180 C. Podáváme horké nebo studené.