Zapečené brambory se sýrem

1 kg brambor (může být i více), 1 hlavička česneku (dle chuti i více), 2 balení šlehačky ke šlehání, sůl, 200 g kuřecího nebo vepřového masa, hovězí bujón, 4 lžíce sádla nebo másla, 25 dkg tvrdého sýru 

Nejprve nakrájíme nadrobno maso (dle vašeho výběru) a orestujeme na pánvi a zatím necháme stranou. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a poklademe na pekáč. Na brambory dáme sádlo nebo máslo a posolíme, dáme další vrstvu brambor a posypeme  Hovězím bujónem (opatrně aby jste to neměli moc slané). na další vrstvu brambor prolisujeme hlavu česneku (rovnoměrně), přidáme orestované kostičky masa, posypeme bujónem a polijeme 1 šlehačkou. Pak dáme další vrstvu brambor, kterou také posypeme  Hovězím bujónem a polijeme druhou šlehačkou. Pak dáme péci do předehřáté trouby a před koncem přidáme nastrouhaný nebo nakrájený sýr.