26. ledna 2017

Salát se šunkou a vejci

Pro 4 osoby: 200 g sunky, 8 vajec, 1 salatovou okurku, 1 svazek redkvicky, 1 mensi ledovy salat, 4 polevkove lzice salatove majonezy, 1 kelimek netucneho jogurtu, sul, bily pepr, 1 az 2 kavove lzicky kari, 1 kelimek rerichy
1. Vejce varime 10 minut natvrdo. Oplachneme je studenou vodou a nechame trochu zchladnout. Okurku peclive omyjeme, podelne rozctvrtime a potom nakrajime na platky. Ocistime a opereme redkvicky a rozkrajime je na pulky nebo na ctvrtky.
2. Rovnez ocistime a opereme ledovy salat, nebo jeho nahrazku salat hlavkovy. Nakrajime jej na osminky a ty jeste na uzke prouzky. Zchladla vejce oloupeme a rozkrajime na sestinky. Sunku pokrajime na kosticky.
3. Vsechny salatove prisady upravime na mise. Majonezu smichame s jogurtem a ochutime soli, peprem a kari. Touto zalivkou salat potom polijeme. Podavame jej ozdobeny nastrihanou rerichou. Nejlepe chutna s bilym chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat