90 g másla, 90 g moučkového cukru, 400 g polohrubé mouky, 1/4 l mléka, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, sůl, borůvky, cukr krupice na posypání
Máslo ušleháme do pěny s cukrem a žloutky, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a špetku soli. Promícháme a vmícháme sníh ze 3 bílků. Těsto vlijeme na vymaštěný a vysypaný pekáč, posypeme borůvkami, cukrem a možno i strouhaným perníkem. Pečeme při 180°C.
Žádné komentáře:
Okomentovat