Dýňový džus-recept

3 kg dýně, 2,5 l vody, 1,20 cukru, 1 lžíce kyseliny citrónové
Pokrájíme na kostky, máčíme 24 hodin. Druhý den přidáme 2 citróny i s kůrou. Všechno uvaříme do měkka a vychladlé rozmixujeme. Tuto směs rozmícháme v 10 l vody, převaříme, obohatíme ovocitem (citrónový sirup) a šťávou ze 3 citrónů. Přecedíme přes cedník, po vychlazení předčí všechny ovocné nápoje.