23. srpna 2016

Krůtí závitky s bambusovými výhonky

Pro 4 osoby: 8 malých kuřecích stehýnek, 2 lžíce medu, 2 lžíce hořčice, ½ lžičky mleté papriky, sůl, čerstvě umletý pepř, 2 vejce, 2 lžíce solamylu, 50 g kukuřičných lupínků, 100 g sezamu
Kuřecí stehýnka omyjeme pod studenou vodou a osušíme papírovým ubrouskem. V malé míse rozmícháme dohladka med, hořčici a mletou papriku. Osolíme a opepříme. Směsi potřeme maso. Vejce rozklepneme do hlubokého talíře a rozšleháme se solamylem. Kukuřičné lupínky posekáme velkým nožem. V mělkém talíři smícháme sezam a kukuřičné lupínky. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Kuřecí stehýnka omočíme ve vejcích a obalíme v sezamové směsi. Poté je vložíme do ohnivzdorné formy a pečeme v troubě 40 minut. Podáváme teplé.
Příprava a pečení 55 minut, na osobu 440 kcal, 37 g bílkovin, 19 g tuků, 29 g sacharidů 

Žádné komentáře:

Okomentovat